Українська кухня — це не лише повсякденні та святкові страви чи кулінарні технології. Вона має в собі історію, зв'язок зі своїм корінням, уявлення про гостинність та етнічну ідентичність. Разом з Оленою Брайченко ми здійснимо екскурс до кухонь українців США середини ХХ ст., щоб почути, які страви готувались та як українцями сприймалась кулінарна традиція американців.

Join us for our next exciting cooking demo-session! Just in time for Fall, we’ll have America House smelling of sweet autumn spices. American volunteer, Leila, will show us how to cook pumpkin bread.

Come join us as we continue learning about American cuisine. Maryna Markowicz flew all the way from America to share with us the BLT sandwich and nice ice-cold American lemonade.